真空滚揉机有哪些作用？
（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收。
（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性。
（3） 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。
（4） 增加保水性，提高出品率。
（5） 提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定
肉制品腌制加工设备 鸡柳真空滚揉机 能使产品嫩化 味道更加入味 2022-06-18 09:36:45 本文被阅读 539 次
| 上一篇：黄桃真空滚揉机，罐头梨真空滚揉机保水保质保 | 下一篇：盐水注射机在肉制品腌制流水线中的应用 |
食品机械的制造 & 拥有各类加工设备
全国咨询热线：18678066591
真空滚揉机有哪些作用？
（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收。
（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性。
（3） 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。
（4） 增加保水性，提高出品率。
（5） 提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定
| 上一篇：黄桃真空滚揉机，罐头梨真空滚揉机保水保质保 | 下一篇：盐水注射机在肉制品腌制流水线中的应用 |
